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VICS
パンオタクのChizが紹介するニュージーランドおすすめパン屋(Bakery)第3弾は『VIC’S BAKEHOUSE BAKERY(ヴィックス・ベイクハウス)』

パン工房はクライストチャーチ南東のフェリーミードに、カフェはシティのビクトリア・ストリートにあります。

ヨーロピアンスタイルのパンで地元民に愛され続ける「VIC’S BAKEHOUSE」さっそくご紹介してゆきましょう。

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VIC’S BAKEHOUSE(ヴィックス・ベイクハウス)

クライストチャーチ南東のフェリーミード地区にあるパン工房には8つのオーブンがあり、毎日パンやベーグルを焼き上げています。

パン工房に併設のショップの他にシティにあるカフェでも数は少なくなりますがパンやベーグルの購入ができます。
またシティ中心部バスインターチェンジ近くのFresh Choice City Marketで買えたり、週末のローカルマーケットではストール出店も。

Kiwi達は毎週マーケットで出会えるヴィックスの焼き立てパンを楽しみにしています♪

VIC’S BAKEHOUSE

営業日時:
Monday-Friday 8am-3pm
Saturday 8am-2pm
Sunday 8.30am-11.30am

住所:4B Settlers Cresent,
Ferrymead, Christchurch
https://vicsbakehouse.co.nz/

VIC’S BAKEHOUSEのパンを買えるところは?

ヴィックス・カフェ

VICS_CAFE
VIC’S BAKEHOUSEが経営するシティのヴィクトリア・ストリートに面したカフェ。

地元の人はもちろん、平日はオフィスワーカー達、休日は近くのホテルに滞在する観光客に人気です。
ベーカリーならではの美味しいパンを使ったメニューとこだわったコーヒーで客足が途切れることはありません。

店内でもパン工房から配達されてきたパン&ベーグルを購入できますが数に限りがありますのでお早めに!

Vic’s Cafe

営業時間:
MON – FRI: 7AM – 3PM
SAT & SUN: 7.30AM – 3PM
住所:132 VICTORIA ST, CHRISTCHURCH
Web site : https://vicscafe.co.nz/

フレッシュチョイス・シティマーケット

スーパーの「Fresh Coice」が2017年にシティにオープンした都市型マーケット
エントランスにエスプレッソ・バーを併設した店内には「地元産の新鮮な食材」や「こだわりの食材・ワイン」が並んでいます。

Peter Timbs(精肉), Theo’s Fish(鮮魚), Vic’s Bakery(焼き立てパン) and Divine Cakes(ケーキ)などのクライストチャーチ市内に店舗を構える人気店の品がシティの真ん中で購入できるのが魅力。

VIC’Sのパンやベーグルも種類こそ多くは無いものの、焼き立てが毎日届けられています。

Fresh Choice City Market

営業時間:7days 7am-9pm
場所:71 Lichfield Street, next to the Crossing Carpark
(opposite Bus Interchange)
Web site : http://freshchoice.co.nz/

リトルトン・ファーマーズマーケット


NZには週末に多くのローカルマーケットが開催されていますがクライストチャーチからトンネルを抜けた小さな港町リトルトンで毎週土曜日に開催されている「リトルトン・ファーマーズマーケット」にVIC’Sのストールも出店しています。

美しい港湾に寄港する船を眺めながら楽しめるマーケットは地元民のみならず、観光客にも人気マーケットです♪
>↑このVIC’Sのバンが目印!

Lyttelton Farmers Market

開催日:毎週土曜10:00~13:00
場所:London St., Lyttelton
URL:Lyttelton Project公式サイト

↓関連記事↓新鮮な美味しいモノがたくさん人気のローカルマーケット☆
「リトルトン・ファーマーズマーケット」クライストチャーチから20分のフード&クラフトマーケット

オンラインオーダー

VIC’S BAKEHOUSEのパンはオンラインで買うこともできます。

Webサイトからパンやベーグルの注文が可能。
注文価格はミニマム$30以上でクライストチャーチ市内なら無料で配達してくれるのは嬉しいですね♪
詳しくはWebサイトでチェックしてみてくださいね!

Web site > VIC’S BAKEHOUSE

VIC’S BAKEHOUSEのオススメ

サワードウSourdogh

しっかり噛み応えのある生地はハムやチーズとよく合います。

フォカッチャFocaccia


オリーブオイルたっぷりのモチモチの生地にローズマリーやタイムのハーブが香ります。
息子はコレが大好きで巨大な1枚もペロリ!

ベーグルBagle

硬すぎずモチっとした食感のベーグルは人気
ポピーシードベーグルやフルーツベーグルはオススメです。

まとめ

今回はクライストチャーチにあるベーカリー『VIC’S BAKEHOUSE』についてご紹介しました。

シティのヴィクトリア・ストリートにあるカフェもオススメです!
ぜひ機会があれば滋味深いパンやベーグルを味わってみてくださいね♪

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