海外在住者の悩みは日本の調味料が手に入りづらかったり、高くてなかなか買えないこと。
そんな時は地元スーパーで手軽に買える代用調味料でカンタン混ぜるだけの「手作り」してみましょう!
前回は「そのまま」使える代用・代替調味料の説明をしました↓
今回は海外でも人気の「お好み焼きソース」の作り方です☆
※この記事はニュージーランドのスーパーマーケットで購入できる調味料でご紹介していますが、他の国でも比較的入手できやすいと思います。
海外の代用調味料で「お好み焼きソース」を作ろう!
最近では外国でも日本の調味料が入手しやすくなっています。
近くに日本の食品輸入業者が経営している店があれば、かなり品ぞろえも豊富なハズ。
もし、無いとしても比較的、大きな都市ではアジア系のマーケット(中国系、韓国系、フィリピン系など)に醤油やマヨネーズ、味噌や海苔など主な調味料は買えるかもしれませんね。
手に入りそうな調味料で2パターンのレシピをご案内します↓
手作り「お好み焼きソース」レシピ*1
※↑画像は手元にある調味料のイメージです
お好み焼きソース*レシピ1
- ウスターソース・・・大さじ2
- ケチャップ・・・大さじ2
- オイスターソース・・・大さじ1
上記の材料を小さなボウル(器)に入れて、よーく混ぜるだけ。簡単ですよね♪
ポイントはオイスターソース!これがイイ仕事します.笑
手作り「お好み焼きソース」レシピ*2
ウスターソースが無い場合
お好み焼きソース*レシピ2
- BBQソース・・・大さじ2
- ケチャップ・・・大さじ1
- 醤油・・・大さじ1
- オイスターソース・・・大さじ1
海外では入手しやすい「BBQソース」
このソースの甘味をみながら、量を調節してくださいね。
「お好み焼きソース」レシピまとめ
海外在住でも簡単に作れる「お好み焼きソース」レシピをご紹介しました。
お好み焼きは海外でも人気のある日本食です。よって、このソースは意外と地元スーパーでも入手しやすいかもしれません。
ただ、ちょっと高価だったり、買い置きがなかったり。
そんな時は、お家にある調味料を使ってサクッと「お好み焼きソース」作ってみてくださいね☆