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お待たせしました!
前回記事で購入したフェアリーベイクハウスFairlie Bakehouseのパイの試食会といきましょー♪

今回は買い込んだ6種類のパイについてのレポですよ☆

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フェアリーベイクハウスのパイは何種類ある?

パイで有名なベーカリーだけあって、種類も豊富です♪
その日によって作るパイが変わるようですが・・・12~15種類くらいはありそうですね!

主なパイ&価格
  • Mince $5
  • Mince and Cheese $5
  • Bacon & Salmon $7.50
  • Pork Belly with apple sauce and crackling $7.00
  • Peppered Steak $8
  • Roast Lamb with Minted Peas and Potato $7.50
  • Silverside with mashed potato and mustard $6.50
  • Venison & Cranberry $8.50
  • Creamy Chicken $6
  • Butter Chicken $6
  • Sausage Roll $4
  • Vegetarian $5.50

この他にも「Ultimate(限定)」商品を焼く日もあるようです。

※パイ名及び価格は2020年6月現在の公式サイト及びfacebookの記事を元にご紹介してしています。

フェアリーのパイの感想レポ

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まずはコレ!トラディショナルなミンス&チーズ

Mince and Cheese:左列上から2番目】
挽肉と玉ねぎを炒め塩コショウで味付けをしたもの(味付けは店によって異なります)にチーズをのせてパイ生地に包んだもの。
NZの伝統的なパイのひとつです。

ビーフミンスの臭みもなく、けれどしっかりと詰まった具と軽いパイ生地がマッチした定番の美味しさです。

1番人気のポークベリー&アップルソース

Pork Belly with apple sauce and crackling:右列上から1番目】
洋食では肉料理にフルーツソースが添えられることも、しばしば。

リンゴの果肉が残ったアップルソースを一緒に入れることにより、ポークベリーがやわらかくジューシーに仕上がり、甘酸っぱいソースと相まって驚きの美味しさです。

上等なコロッケの中身?シルバーサイド&マッシュポテト

Silverside with mashed potato and mustard:右列上から3番目】
シルバーサイドとは牛肉の赤身のこと。
これを塩茹でして裂いたものをマッシュしたポテトを混ぜ合わせたフィリング。

ビーフの塩味とマッシュポテトのほのかな甘さ、食感がクセになりそうな一品です。
上等なコロッケの具、ってカンジ?←え。

驚きのベーコン&サーモンクリーム

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Bacon & Salmon
何がビックリってサーモンのボリューム!

普通、パイの具に入ってるというと…クリームソースの中に角切りのサーモンがゴロゴロ~ってカンジかな、と思いますよね?

前記事でも載せましたが・・・
このボリューム!
って、いうか~パイの中、ほぼサーモン!?

あまりにもサーモンが大きすぎて、ベーコンやクリームの存在感が薄かった…
いや~ちょっとビックリしました!サーモンの輸出国だけど・・・庶民には高い魚ですよ!!

ぜひ、あなたもこの「サーモンサイズ」に驚いていただきたい…!

異国との融合バターチキン

Butter Chicken:左列上から1番目】
移民の国らしくNZでもインディアン料理はとても人気があります。
特にインディアン・カリーはKiwi達も大好き。
そう、パイの中にも入れちゃうくらい好き!?

マイルドに味つけされたチキンと軽いパイ生地がマッチした、美味しい一品でした。
 

↑レイクテカポのフォースクエア(スーパー)で購入。
冷凍で運ばれるパイは各店で温めて提供されています。

ビーフ&マッシュルーム

Fine Beef with Mushroom:右列上から2番目】
これは「Ultimate」とシールが貼ってありましたので限定商品の様子。
店のサイトでもパイメニューの中には見当たりませんでした。

よくソテーしたマッシュルームとゴロゴロした牛肉、美味しくないハズがない!
これは定番メニューでいつも食べたい味でした☆

フェアリーのパイが食べられる店

大人気のフェアリーベイクハウスのパイは南島のいくつかの都市、町で買うことができます。

地元スーパーでは、私が購入したレイクテカポの他にトワイゼル等のいくつかのフォースクエアで販売されているようです。

主な町の取扱店(The Stockists)
  • クライストチャーチ
  • Service Foods
    220 Cumnor Terrace, Woolston, Christchurch 8023
    Mrs Denton’s
    168a Kendal Avenue, Burnside, Christchurch, NZ

  • ティマル
  • Mountainview Dairy
    214 Wai-Iti Rd, Highfield, Timaru 7910

  • アーロンタウン
  • Arrowtown Four Square
    32 Adamson Drive, Arrowtown, NZ

近くの取り扱い店で手軽にフェアリーのパイが買えるのは、嬉しいですね♪

まとめ

今回はフェアリーにある有名人気パイ店フェアリーベイクハウスFairlie Bakehouseのパイを食べた感想レポを書いてみました!

食いしん坊の我が家、3人で8個のパイを購入。
スタッフの人の「どんだけ食うんだ、このアジアン?」という視線が痛かったです…

でも、その後またフォースクエアで2個追加したのは・・・とても言えない;

けれど、せっかく焼き立てのフェアリーパイが食べられる機会ですからね!

皆さんも南島のテカポ近辺にいらしたときは「フェアリーの人気パイ店」に是非、立ち寄ってみてくださいね♪
 
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The Fairlie Bakehouse

74 Main Street, Fairlie

https://www.fairliebakehouse.co.nz/

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