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NZロックダウン*29日目(2020/4/23 Wed)

lockdown29
Weather: 曇り
今日は朝から曇りの1日
雨の予報も出ていましたが、なんとか持ちこたえました。

夕方、週に1度の食料の買い出しに行ってきました。

いつも並んだことが無かったリカトンのスーパーマーケットでしたが
今日は10人ほどの列ができていました。

けれど、それほど待つこともなく店内へ。
広いスーパーですが、思ったより多くの買い物客が居ましたね。

↑のようなソーシャルディスタンス(2m)の表示がレジのフロアに。

しかし、店内の棚が向かい合う通路では・・・
なかなか2m空けて買い物するのは難しいですね;

いまだレベル4のロックダウン中なのですが
Kiwi達のマスク率は低く・・・20~30%くらい?

アジアンの買い物客は大体マスクしてるのですが。
国民性の違いかな?

それとも、マスクが手に入らないのでしょうか?

日本の皆さんのように「マスク手作り」
とかは・・・あまりしなさそうなKiwi達です…笑

今日のベイキング Baking of the day

lockdown29a
いつものオーブンではなく
鉄のフライパンで焼いたのは・・・「お好み焼き」です。

これは大阪出身の友達が教えてくれた
ほぼキャベツのお好み焼き

小麦粉は大さじ2杯のみ!

あとは卵とキャベツと天かすと・・・
面白いのは山芋の代わりにジャガイモのすりおろしを加えること。

これで、ふわふわの食物繊維たっぷりお好み焼きができますヨ☆

簡単なので、お試しあれ~♪
↓ レシピはこちら ↓

ほぼキャベツお好み焼き

【材料*お好み焼き1枚分】
  • キャベツ ・・・ 中くらい1/8を千切り
  • ジャガイモ ・・・ 小1個(すりおろし)
  • 卵 ・・・ 2個
  • 薄力粉 ・・・ 大さじ2杯
  • 天かす ・・・ ひとつかみ
  • 薄切り豚肉 or ベーコン ・・・ 好きなだけ
  • 塩・こしょう ・・・ 適当

材料をよく混ぜて焼くだけです^^
(鉄フライパン推奨)
弱火~中火で、フタをしてじっくり焼いてくださいね☆

ニュージーランドのCOVID-19感染者数(2020/4/23)

感染者は3名の報告ですが、昨日の感染者数にウルグアイでの感染者が計上されていました。
WHOの規定により二重の申告を避けるため、本日のNZの合計感染者は計上されませんでした。

リカバリされた方は29名でリカバリ率は73%になりました。

ダニーデンの60代の女性1人とクライストチャーチの70代の男性1人の死亡が確認され、NZの死者数の合計は16名となりました。

▶Data on cases of COVID-19 in New Zealand(2020/4/23)
  • 1,451 CASES
  • 1,065 RECOVERED
  • New:+0 CASES/ +29 RECOVERED / +2 DEATHS
  • >引用参考:COVID-19 Interactive map より

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