NZロックダウン＊28日目（2020/4/22 Tue）
Weather: 晴れ時々曇り
今日も朝から穏やかな快晴。
NZの秋は雨が多いと言われるけれど。
今年は神様もロックダウン中で可哀そう…と思っていただけているのか？
比較的、高く青い秋空を楽しめて
引きこもり中の身としては気持ちが明るくなります。
６年前の秋、はじめてＮＺの地で暮らす秋は
なんと２週間に渡って、ほぼ雨の天気。
「はぁ～なんて処に来てしまったんだ…；」
と、将来の不安に輪をかけて暗くなってしまった季節でした。
けれど、フタを開けてみると晴天率の高いクライストチャーチ！
あの空はなんだったんだろう･･･
やはり、その時の自分の心境が反映してるのかな？
記憶では「２週間ほぼ雨」と書き込まれてるけど。
それも･･･意外と思い込みだったりするのかもしれませんね！笑
━━どんな状況下でも。
自分の気持ちひとつで、変えられるのかもしれません。
今日のベイキング Baking of the day
毎日のように最近ヒットだった「チャバタ」を焼いていたのですが。
それも８個も。
NW（ニューワールド）サイズの！←分かる人います？＾＾
でも…なぜか？翌朝には、ほとんど食べ尽くされている･･･黒い頭のネズミか？笑
で、チャバタに飽きたので～久しぶりに今日はフォカッチャを。
フォカッチャはイタリアの食事パンで
一次発酵で簡単にできるから、手軽に焼けるハウスブレッド。
いくつもレシピを試しているのですが
どーも、理想の「外側カリッ、中はモチッ」というパンに焼き上がらない…
今日は･･･うーん、75点くらいでしょうか？
まだまだ、ローマへの道は遠いのでした…（違
ニュージーランドのCOVID-19感染者数(2020/4/22)
感染者は昨日より6名増え、リカバリされた方は30名でした。
（リカバリ率は71%）
クライストチャーチのローズウッドレジデンスからの入院患者の死亡が新たに1名確認されました。
これでNZの死者の合計は14名となりました。
>引用参考：COVID-19 Interactive map より
