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村上シェフ
「おせち」の通販・宅配を利用したことってありますか?

近年、お節料理を自宅で作らずに外部のお店から購入する方が増えています。
私も実は、ここ2年連続「おせち」を注文して実家の両親と楽しみました!
食材の買い出しにも行かず、慌ただしい年末も、これでかなりラクになりましたヨ♪

ここでは実際に注文してみた村上シェフの手作り生おせちのレビューと2022年正月向けに予約注文した「料亭おせち」についても、ご紹介してゆきます☆

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爆伸びしてる「宅配おせち」市場

ここ数年人気の「通販・宅配おせち」の裏には・・・核家族化がすすむ家庭で材料を一からそろえて手作りして・・・という「手作りおせち料理」は手間の割にはコスパが悪いということなのでしょう。

品数を少なくして好きなものだけ作る、という家庭も増えていますが・・・せっかくの正月の膳がシンプルすぎるのも…なんだか寂しい。

そこで人気が出てきたのが手軽にネットで注文できて正月直前に宅配で届く重箱入りの「おせち料理」というワケです。

「通販・宅配おせち」の人気の理由
  • 1万円前後~の価格帯
  • いろいろ食材を揃えるより節約になる
  • 年末年始をゆっくり過ごしたい
  • プロの作る美味しいお節料理を楽しみたい

民間調査機関でのリサーチによると「おせち市場」は年々拡大して今や600億円以上の巨大マーケット

通販で「おせち」を注文する人も年々増加し2018年には「おせちを通販で購入する」が42%のところ、翌年2019年には64%と22%の増加

また「通販おせち」の購入予算も2018年 平均21,613円 ⇒ 2019年 平均24,447円3000円の増加

特に離れて暮らす両親や実家におせちをギフトとして贈ってみたい、という人が増加しています。

早割予約で30%オフも!?

そして・・・実は「通販おせち」の特徴としては早期割引があるところ!
多くの通販元で9月に入った頃から予約販売をはじめ、年末まで何段階に分けて早割をするところも。

たとえば…後で紹介する匠本舗は3回に分けて早割を設定しています。

  • 9/30迄の注文は⇒30%OFF
  • 10/31迄の注文は⇒25%OFF
  • 11/30までの注文は⇒20%OFF

のような感じです。

早めに注文するだけで1万円のおせちが7000円で買えるって、けっこうお得ですよね?
販売元も必要な数量が早めに見込めれば材料や人員の調達もしやすくなりますし、購入者は年末のバタバタする時期に慌てて決めずに、ゆっくりと「おせち」を選ぶことができます。

だいたいの販売個数は決められていますので、人気のおせちは9~10月中に完売になってしまうこともあるようですので早めにチェックしたいですね!

村上シェフ手作り「生おせち料理」

osechi2020_m>↑我が家に届いた「村上シェフ手作り重入り生おせち3段重」

村上元彦氏は有名ホテル料理長を務めたフレンチシェフ
あの「TVチャンピオン」にも出演されたり数々のコンペティションでも受賞歴があります。

その村上シェフが全メニューをチェックし、そして三段重のうちの「壱の重」は村上シェフ自らが手をかけて作っているという「こだわりの生詰めおせち」なのです。

村上シェフオリジナル手作り入り 冷蔵生おせち料理3段重

名 称 生おせち料理 村上シェフ手作り重入3段重
サイズ 三段重(3~4人前)  6.5寸(約20cm)
内 容 和洋折衷メニュー(36品目)
納品形態 冷蔵(生おせち) 盛り付け済み
価 格 17,980円(税込)
早期割引 有り→11/30迄の注文で17,980円が
2000円OFFの 15,980円!!
おすすめポイント
  • すべて「生詰め冷蔵」でお届け
  • 冷凍では使えない根菜類や煮物も入る伝統的おせち料理

  • フレンチにこだわらず和洋折衷のメニュー
  • ローストビーフや鴨のパテなどフレンチの特色あるメニューと共に全ての世代に好まれ、食べやすい料理を考案

  • 「壱の重」は村上シェフ手作り
  • よくある「名前貸し」や「監修」にとどまらず、シェフ自らが手作り、盛り付けまでチェックする「壱の重」

  • 「生おせち料理」にこだわった5年の実績
  • 5年に渡る「生おせち(冷蔵)」にこだわった経験によりメニューと味の向上

  • 白木の3段重に詰められた美しい盛りつけ
  • 白木の天然木は柔らかく軽い素材ながらも、しっかりした造り
    綺麗に洗って菓子折りなどに再利用できる便利なお重

↑は販売元のおすすめポイント

なるほど~
確かに「冷蔵」で届いた「生おせち」だからこそ、冷凍では使えない根菜類も入ってたのか!!
お節料理に根菜類が使えないのは…ちょっと残念ですよね;

Chizの個人的な感想はコチラ↓

実際に注文しての完走
【良かった点】
  • フタを開けた時に彩り鮮やかでワクワクした♪
  • 日頃食卓に上らないメニューにドキドキした♪
  • (ロブスターや鴨肉のパテなど)

  • 和洋折衷のバランスが良かった♪
  • お酒(ワイン&日本酒)とよく合いました♪

【イマイチ?だった点】

  • 三段重は思ったより小さく感じた
  • それぞれの分量が少なかった
  • (4人で分けると…1日でほぼ完食;)

━━と、こんなカンジでしょうか?
なんかワクワクとかドキドキとか抽象的な語彙力でごめんなさい…笑

はじめは「4人分で15,000円かぁ…」と思いましたが、この36品目分の材料を年末の忙しい時期に自分で買い出しして、下ごしらえして…その合間に大掃除、大晦日は年越し蕎麦の準備。

などと考えていたら…え?全然高くないかも?と思い直しました。
ただでさえ慌ただしいこの時期、少しくらい楽して、ゆっくり「ゆく年くる年」を観たいですよね♪←好きなんです^^


「匠本舗」の料亭おせち第1弾早割〆切は9/30

もう1件、ご紹介するのは「おせち」販売で11年連続のネットショップ大賞に選ばれている「匠本舗
毎年全国の料亭・名店監修のオリジナルの料亭おせちを販売しています。

今年は監修料亭17屋号、全27種のおせちを展開
とにかく種類が多いので好みや人数に合わせたチョイスができるのは嬉しいですね♪

実家の両親への2022新年のおせちは今回この「匠本舗」のサイトから注文しました!
予約したのはコチラ↓
やまの
京都の料亭「やまの」さん監修の個食二段重『双葉』です。

ひとり分が一膳って良いですよね!
取り皿もいらず、お互いの取り分を気にしなくてよいし、ちょっと料亭で出される高級弁当のような感じがあります♪

現在、第1弾の早割期間なので約20~30%くらい安く購入できます。

  • 早割第1弾9/30(金)まで!!
  • 早割第2弾 ⇒ 10/31(日)迄
  • 早割第3弾 ⇒ 11/30(火)迄

↑期日を過ぎると価格がアップしてゆきますので、もし「料亭おせち」を考えている方は早めのチェックを!

もし私達が帰国していたら…注文してみたかったなぁ~と思ったのはコチラ↓
2020osechi_iwamoto>匠本舗【料亭おせち】より京都祇園料亭「岩元」の“匠”

あのIKKOさんも絶賛という祇園にある料亭「岩元」さんのおせち
↑の3~4人前の“匠”は昨年2019年以降、連続販売実績No.1の人気商品です☆

お得情報♪
京都祇園料亭「岩元」さんの“匠”
早期割引第1弾〆切→9/30(金)迄
18,800円のところ14,300円(税込)4,500円お得♪
第2弾、第3弾と約1000円位UPしてゆくので早めの注文がオススメ!!

匠本舗の「料亭おせち」

名 称 「匠本舗」の全国料亭おせち料理
サイズ 2~6段(2~8人前)
内 容 それぞれの料亭によるこだわりのメニュー
納品形態 冷蔵(生おせち) 盛り付け済み
価 格 13,800~75,000円(税込)
早期割引 有り→9/30,10/31,11/303回に分けての早期割引
おすすめポイント
  • すべて「生詰め冷蔵盛り付け済み」でお届け
  • 冷凍では使えない根菜類や煮物も入る伝統的おせち料理

  • おせち販売実績190万個以上、顧客満足度94%以上
  • 11年連続ネットショップ1位(おせち販売部門)

  • 監修料亭17屋号、全27種の中から選べる料亭おせち
  • 京都、大阪、東京、北海道の名だたる名店のおせちが楽しめる

  • 舟盛りから6段重までバラエティに富んだ盛り付け
  • 豪華で華やかな舟盛り1段や様々なサイズの重箱から選べる楽しみ

全国各地の17屋号の料亭が監修した煌びやかなお節料理
サイトを覗いてみるだけでもウットリしますよ♪


まとめ

今回は実際に注文したことのある通販おせち村上シェフの手作りおせちについての記事でした!

手軽だし、自分が作ったり盛り付けるよりも断然美しい「おせち」に新春気分も盛り上がります♪

今年はコロナの影響で帰省できない・・・という方も多いと思います;
いつもなら帰省して一緒におせち作りを手伝うところですが・・・今年は手伝えないご実家への贈り物として。

また、浮いた帰省費用で今年一年がんばった自分へのご褒美にプロが作る美味しい「おせち料理」をセルフ注文するのもアリですよね♪

通販おせちは『早期割引特典』がある商品も多く、また人気おせちは10~11月などの早い時期に完売してしまうものもありますので、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね!

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