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NZ警戒レベル3:11日目(2020/5/8 Fri)

Weather: 晴れのち曇り

昨晩は「フラワームーン」と呼ばれる満月でしたね。

写真は素敵なフォトを撮る方のツイートから
このぐらい↑綺麗に撮影できるとイイですね~

たくさんの花が咲く時期の満月だから、この呼び名だそうです。
今年最後のスーパームーンらしいですよ。

今日のベイキング Baking of the Day

lockdown44

今日は久しぶりにスナック?っぽいものを焼いてみました。

シンプルに小麦粉、砂糖、塩、水を捏ねて伸ばし
胡麻をトッピングして焼いたもの

さっぱりと、ほどよい塩味
結構、手が止まらなくなります^^

レシピ載せておきますね↓

簡単!ゴマクラッカー
  • 薄力粉 3CUP
  • 砂糖  小さじ2
  • 塩   小さじ2
  • オイル 1/4CUP
  • 水   1CUP
  • トッピング
  • 胡麻、チーズ、芥子の実などお好きなもの

  1. すべて混ぜて捏ね、1~2mmの厚さに延ばす。
  2. 予熱180℃に温めておいたオーブンで15~20分焼く。

ワカモレにそえてもイイですね☆

本当のレシピは延ばした生地の表面をすこし水で濡らして
胡麻などをトッピングするのですが…

今回、焼き上がった後に取れてしまったので
生地に直接混ぜてから延ばす方が良いと思います。

お手軽クラッカー、ぜひ作ってみてくださいね♪

ニュージーランドのCOVID-19感染者数(2020/5/8)

新たな感染者は1名、リカバリされた方は15名でリカバリ率は90%になりました。

▶Data on cases of COVID-19 in New Zealand(2020/5/8)
  • 1,490 CASES
  • 1,347 RECOVERED
  • New:+1 CASES/ +15 RECOVERED

>引用参考:COVID-19 Interactive map より

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