NZロックダウン＊31日目（2020/4/25 Sat）
Weather: 晴れ
今日、4月25日はニュージーランドの終戦記念日
アンザック・デイ（ANZAC DAY）でした。
アーダーン首相も（Dawn service)に参加されていたようです↓
COVID-19によるロックダウン中
いつもとは少し違う「アンザック・デイ」となりました。
アンザックデーのアンザック（ANZAC）とは？
アンザック（ANZAC）は
『Australia and New Zealand Army Corps.』を略したものです。・
第一次世界大戦におけるオーストラリア＆ニュージーランド連合軍の事です。
1915年4月25日にANZAC軍がトルコのガリポリに上陸したことに由来して、この日に制定されました。
この戦いにおいて多くの兵士が死傷し、ニュージーランド軍の戦死者は2700名にものぼりました。
1921年 ニュージーランドでは、このガリポリの戦いで勇敢に戦ったアンザック軍及び、当時国の為に尽力した人々を追悼する日としてアンザックデーを「国民の祝日」として制定。
その後、第二次世界大戦以降は、すべての戦争における戦死者達を追悼し「世界平和を祈願する日」となりました。
この日は夜明けと共にラッパが鳴り響き、各地でドーンサービス（Dawn service）と呼ばれる式典がとり行われます。
赤いポピーの花を胸につけた退役軍人やその家族、コミュニティ関係者も参列し、パレードも行われます。
南半球のこの地から、遠い異国の戦地へ赴いた兵士たち、そしてその姿を見送った家族の気持ちを想うと…胸が塞がれるようです。
戦争に勝者は無く、すべての国や人々に不幸しかもたらさないものだと、あらためて痛感する日でした。
今日のベイキング Baking of the day
今日もオーブンではなく
鉄のフライパンで焼いたのは･･･「餃子」です。
ロックダウンに入った頃から
ずっと息子にリクエストされていたのですが
皮を捏ねて、具を作り
伸ばして、包んで…焼き餃子と水餃子
結構、大変ですよね？
だから我が家では「誰かが手伝ってくれるなら･･･」という条件付きで。
（まあ結局、職長になるワケですがー）
「めんどくさーオレ、食べるだけでいいんだけど」
などとブツクサいいながらも、包んでました…笑
食べたいなら･･･作るしかないじゃんね？＾＾
100個くらい？は作ったのですが
あっという間に無くなってしまうので
写真のような焦げた餃子しか残ってなかった…＞＜
手作りする餃子も好きですが
早くチャイニーズ・レストランのDumpling食べたいかもー!!
ニュージーランドのCOVID-19感染者数(2020/4/25)
新たな感染者は5名、リカバリされた方は23名でリカバリ率は77%になりました。
ワイタケレ病院に入院していた70代の女性1人が亡くなり、NZの死者数の合計は18名となりました。
>引用参考：COVID-19 Interactive map より
