【ＮＺロックダウン日記＊２５日目】ニュージーランドのロックダウン生活事情

NZロックダウン＊25日目（2020/4/19 Sun）

Weather:晴れ時々曇　やや強風

朝からの強い風が雨雲を追い払い
すっきりした青空が広がりました。

日没後の空も綺麗。
明日も天気かな？

「今日の天気は？洗濯もの干せる？」
が基準の主婦目線です＾＾

一昨日に作っていた生地があったので
昼前からパンを焼く準備き始めました。

今日は子供喜ぶ「チョココロネ」

生地を細長く紐上にして
型に巻き付けてゆくのがムズカシイのです。

均等な太さにならなかったり
隙間が空いてしまったり。

今回、生地が太すぎたなー
５周回くらいしないとバランス悪い…

まだまだ試行錯誤しています…＞＜

中のクリームはチョコカスタードクリーム
卵や乳製品は使わないマクロビレシピ

最初、ココナッツオイル溶かしてから
材料をすべて入れて弱火で煮詰めます。

最後にラム酒を入れてアルコールを飛ばしたら出来上がり。
（大人向けには火を止めてから加えてもOK）

甘さも控えめで、どんなパンに塗っても
止まらない美味しさなので要注意です！笑

私は角食パンにバナナとこのクリームを挟んで
「チョコバナナサンド」にするのがお気に入りです☆

感染者は昨日より9名増え、リカバリされた方は45名でした。
（リカバリ率は64%）
インバカーギルで1名の死亡が確認され、NZの死者は合計で12名となりました。

▶Data on cases of COVID-19 in New Zealand(2020/4/19)

1,431 CASES

912 RECOVERED

New:+9 CASES/ +45 RECOVERED +1 DEATHS