「海外在住者のレシピ」の記事一覧

【お好み焼き】山芋がない場合の代替え・代用レシピ!海外在住でもフワフワお好み焼き

海外在住者のレシピ NZライフ
お好み焼き

「粉もの」と呼ばれる小麦粉を使う料理の代表格といえば『お好み焼き』 この「お好み焼き」をフワフワ、モチモチにしてくれるのが、すりおろして入れる「山芋」なのですが…海外生活だと入手しづらいのが悩むところ。 Chizが暮らし […]

海外在住でも代用・代替調味料でお好み焼き・とんかつソースの作り方

海外在住者のレシピ NZライフ

海外在住者の悩みは日本の調味料が手に入りづらかったり、高くてなかなか買えないこと。 そんな時は地元スーパーで手軽に買える調味料で「代替え」や「手作り」してみましょう! ここでは「そのまま」代替えとなる調味料のほかに、ちょ […]

【Kumaraクマラ】ニュージーランドのサツマイモ?簡単焼きいもレシピ

海外在住者のレシピ NZライフ

ニュージーランドにもサツマイモがある!? NZのスーパーマーケットで赤紫色の芋を見かけた時には大喜びしました! けれど実際に食べてみると・・・想像していたのと何か違う。甘さが薄いし、水っぽい。 そう思って、しばらく「焼き […]

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